Repas Sud Africain

Samedi 1er septembre

Repas Sud-africain  

La recette du repas (700 €) ainsi que celle du loto organisé ce soir là ont directement été reversées à "Out of the Box" un organisme caritatif en Afrique du Sud. Christine et Colin BROWNE qui ont vécu    là-bas, remercient tous les généreux participants à cette soirée de bienfaisance !  

Au menu 
- Une soupe froide, avocats garnis avec de la mayonnaise au thon
- Babotie, une saveur de curry légèrement sucrée  : bœuf haché avec du lait et nappé de crème aux œufs
-  Biltong,  une spécialité de bœuf séché
- Fromage (cheddar)
- Malva Pudding, un dessert chaud et doux.

                                                                                                

    Les vins sud-africains provenaient de la Cave de Chambilly.